Voller Freude und mit vielen kreativen Ideen kneteten die Jungs den vorbereiteten Teig und liessen sich zeigen, wie ein Grittibänz geformt wird. Mit Messer und Schere zu arbeiten ist manchmal etwas heikel, deshalb einigten wir uns darauf, dass unser „Bänz“ sozusagen in Narkose liegt, während wir ihn verschönern. Damit er es warm hat, bekam er Stulpen, eine Halsschleife und eine Mütze.
Das Verzieren mit Hagelzucker, Mandelplättchen, Schokoladenstückchen und farbigen Sternchen machte besonders Spass – vor allem, weil man dabei immer wieder selbst ein bisschen «schneugen» konnte.
Jeder Grittibänz verändert sich beim Backen, und die Jungs staunten nicht schlecht, wie gross ihre Figuren geworden waren. Die Vorfreude darauf, den Bänz später zu essen, war gross – schliesslich roch es den ganzen Morgen wie in einer richtigen Backstube.
Brigitte Füllemann-Eberli/Lehrperson
